ニューヨーク旅行:Bouchon Bakery Cafeでの朝食体験記

ニューヨーク旅行でBouchon Bakery Cafeの朝食を楽しんできました。
美味しくて雰囲気も良く、立地も良いのでNY旅行の食事にピッタリ。
現地で撮影した写真とともにご紹介します。

Bouchon Bakery Cafeを選んだ理由

グルメな街、NY。
サラベスやbills、バビーズ…日本で人気のこれらのカフェは、NYから来ています。

せっかくNY旅行へ行くなら、NYのカフェへ行きたい!というわけでリサーチしました。
さすがNY、カフェの選択肢がたくさんあります。
そんな中からBouchon Bakery Cafeを選んだ理由をあげてみますと…

  • 滞在ホテル(ヒルトンミッドタウン)から徒歩圏
  • 超有名シェフが手がけている
  • シェフの知名度が高いのに、わりとリーズナブルな価格帯
  • 観光したかったコロンバスサークルの目の前という好立地
  • メニューと価格が公式サイトで確認できて、イメージが掴みやすい
  • 日本からオンライン予約ができた

Bouchon Bakery(ブションベーカリー)とは

アメリカの2つのレストラン「The French Laundry」「Per Se」で、それぞれミシュラン3つ星を獲得した有名シェフ、Thomas keller(トーマス・ケラー)氏が手がけているのがBouchon Bakeryです。

実は「Per Se」と「Bouchon Bakery」は同じビル、Time Warner Center(タイムワーナーセンター)に入っています。
「Per Se」は高級ですが、「Bouchon Bakery」は、わりとカジュアルで入りやすい雰囲気です。

ここで紹介するタイムワーナーセンター店には、テイクアウトできるベーカリーショップと、カフェレストランが併設されています。

今回は、カフェレストランでモーニングしてきました。

Bouchon Bakery Cafeへのアクセス

Bouchon Bakeryは、コロンバスサークルのすぐそばにある、タイムワーナーセンターの3Fにあります。

コロンバスサークルは、セントラルパークの4つ角のうちの1つです。

Time Warner Centerの正面入口から入り、3Fを見上げると見えるので、すぐにわかります。
インナーテラスになっています。

Bouchon Bakery Cafeの外観

Bouchon Bakery Cafeの外観。「BAKERY」の看板のところです

Time Warner Centerのフロアマップで、詳しい場所を確認できます
※リンク先で「FLOOR3(3階)」を選択してください

Bouchon Bakery Cafeのメニュー

Bouchon Bakery Cafeには、主にサラダやクロックマダム、フレンチトーストなどのカフェメニューがあります。

モーニングやブランチなどによりメニューが少し変わるので、食べたいメニューがある場合には、公式サイトで要チェック!
それぞれPDFで見ることができます

Bouchon Bakery Cafeを日本から予約できる?

NY旅行の時はスケジュールをかっちり固めていたので、時間に遅れが出ないように、前もって日本から予約しました。
OpenTableでオンライン予約できたので便利でしたが、この記事の執筆時には受け付けていないようです(うーん、なぜなのか

また再受付するかはわかりませんが、OpenTableの予約リンクを掲載しておきます

Bouchon Bakery Cafeに行ってみました

実際に行ったのは平日のAM9:00です。

Cafeはフロア内の壁などの仕切りがないため、とても開放的。
入口でスタッフさんに予約していることを伝え、席を案内してもらいます。

正面にColumbus Circleが見える、とてもロケーションの良い席で、テンション上がりました

タイムワーナーセンターから見えるコロンバスサークル

席からこんな感じでコロンバスサークルが見えます

さて、メニューは来る前にも何回か見てきましたが、ここで何をオーダーするか最終選考です…
メニューには、使われている食材やソースの説明が詳しく書かれていて、とってもわかりやすいです。

トーストメニューもおいしそうで悩みましたが、「Pain Perdu」ブリオッシュフレンチトーストにしました。
このフレンチトーストは、確かブレックファーストとブランチだけのメニューだったかと思います。

スタッフさんにオーダーを取ってもらって、しばし待機…
周りを見渡すと、平日のAM9:00ということもあってか、お客さんはほとんど居なくて、2~3組くらいでした。

明るくて開放的な店内で、視界に入るコロンバスサークルが、NYに居ることを実感させてくれます。
翌日には帰国で、それを思い出したら寂しい気持ちが押し寄せました

雑談したり今日のスケジュールを確認しているうちに、ドリンクが運ばれてきました。
頼んだドリンクは…ラテかカプチーノ、どっちかだと思いますが忘れてしまいました

Bouchon BakeryのCafe

写真を見てもどっちなのかわかりません!笑

どっちかわかりませんが、美味しいことは確かです!!!(雑なレポート)

続いて、フレンチトーストとクロックマダムが運ばれてきました。

Bouchon Bakery Cafeのフレンチトースト

フレンチトースト、美味しそう

フレンチトーストはキャラメリゼされたバナナに、メープルシロップとクレーム・アングレーズというカスタード系のソースがかけられています。

Bouchon Bakery Cafeのクロックマダム

こちらはクロックマダム

一緒に行ったパートナーが頼んだのはクロックマダム。
クロックマダムはクロックムッシュの仲間で、上に目玉焼きが乗ったものがクロックマダムだそうです。
Bouchon Bakery Cafeのメニューにはフライドエッグと書かれてました。

ブリオッシュトーストにハム&チーズ、ソースも抜群のバランスで、見た目通りの間違いない美味しさです!

クロックムッシュとフレンチトースト、シェアして完食…おいしかった!
(食レポへたでごめんなさい)

テーブルでお会計を済ませ、大満足でお店を後にしました

ここに限ったことではないですが、やっぱりNYは高いなぁ…
この2品とカフェドリンク2杯、それにチップで、合計60ドルほどでした

チップ20%の存在がほんと大きいですね。

最後に

Bouchon Bakery Cafeは、NY旅行の食事の1つとして良い思い出になりました。
セントラルパークからも近いので、散策の時に訪れるのもオススメです

特にカフェ好き、ベーカリー好きな人は1度は行ってみてはいかがでしょうか。
併設のベーカリーはテイクアウトもできるので、手軽に利用したいシーンにもぴったりです。

それでは、これにて本記事はおしまいです。
最後まで目を通していただいてありがとうございました。
また別の記事でお会いしましょう

 

 

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